El Mercado Central de Florencia se encuentra en la zona de San Lorenzo; entre via dell’Ariento, via Sant’Antonino e via Panicale en la Plaza del mismo nombre “Mercado Centrale”. Fue uno de los tantos proyectos y palacios construidos en el período que Florencia fue capital de Italia a fines del siglo XIX. El mercado de San Lorenzo es de 2 plantas, en el primer piso podrás encontrar todos los productos frescos para cocinas como, por ejemplo:
La fruta, todo tipo de verduras, la carne, el pollo, otros tipos de carne, el vino, quesos, embutidos, el pescadito y muchas otras cosas más de excelente calidad, pero anteriormente en el segundo piso era la sección de fruta y verduras,
El proyecto que se realizó para convertir el segundo piso como sección de restaurantes y pequeñas bodegas donde preparan exquisitos manjares fiorentinos, se hizo realidad en la primavera de 2014, para celebrar los 140 años de la arquitectura de hierro y vidrio erigida en 1874. La obra es del arquitecto Giuseppe Mengoni, exautor del mercado de Sant ‘Ambrogio y la Galleria Vittorio Emanuele de Milán.
𝗟𝗼𝘀 𝗧𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝘀 𝗯𝗼𝗱𝗲𝗴𝗮𝘀 𝗮𝗿𝘁𝗲𝘀𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗶𝗱𝗮 𝘁𝗶́𝗽𝗶𝗰𝗮 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮 𝘆 𝗳𝗶𝗼𝗿𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗮:
Los Cheff y artesanos fiorentinos son el corazón del proyecto del Mercado Central sección cómoda al segundo piso, todos los días hacen probar la exquisita comida made in Italy, la pizza, los paninos, el caffe, los postres, pan fresco, bollería, pescado fresco, fritos, vegetarianos y veganos, carnes y embutidos, mozzarella de búfala, quesos, chocolate, helados, pasta fresca, tienda de vinos, lampredotto, bistec a la fiorentina, y mucho más podrás saborear y probar la exquites de la comida de Florencia.
Para mi es siempre un placer volver visitar el mercado central sobre todo al segundo piso y poder elegir entre las muchas excelencias, snacks, bebidas y productos gastronómicos y enológicos que se encuentran a la venta. Sin duda es uno de los lugares más eclécticos y característicos de Florencia, incluso como podrás ver en el video podrás comprar carteras de cuero, souvenir, ropa italiana; encontraras muchas ofertas de calidad.
Visitar el Mercado Central de San Lorenzo por dentro y por fuera es Ideal para familias con niños, para una salida en pareja, para dar un paseo con amigos o para disfrutar de uno de los muchos platos tradicionales o algo inesperado en soledad. El edificio es impresionante, las decoraciones son animadas y el personal muy amable habla español, inglés con fluidez para facilitar a los turistas también una buena información de los platos y de los productos. Un hermoso fragmento de la ciudad de Florencia que la turista esta obligado a visitar cuando vendrá a Florencia.
Osvaldo Alberti
Hospitality Manager
Adoroflorencia.com
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